3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Тыквы гиганты и другие необычные растения

Тыквы-гиганты и другие необычные растения

Я живу в Болгарии. Мне нравится выращивать разные растения и обмениваться семенами с другими садоводами (я не продаю семена, только обмениваю).

В открытом грунте я выращиваю разнообразные томаты – как традиционные по окраске, так и редкие сорта с пёстрыми, белыми, зелёными, почти чёрными, с опушёнными плодами. Яркие разноцветные томаты очень украшают мой сад.
Есть у меня уникальный Чесновы томат из Гватемалы – высокорослый, с разветвляющимся центральным стеблем. Вкус у этого томата обычный, но из каждого его цветка развивается сразу несколько мелких плодов.

Также я выращиваю в открытом грунте сладкие и острые перцы видов: Capsicum annuum, Capsicum baccatum, Capsicum chinense. Мои перцы разного срока созревания и размера, приятного вкуса и специфического аромата, всевозможных форм и окраски.
У меня растёт около 20 болгарских сортов сладких перцев, а ещё есть сорта из США, Сербии, Италии, Венгрии, Румынии и других стран.
Интересен сорт острого перца Тайский острый (вероятно, Capsicum frutescens). Это маленькое растение с плодами очень острого вкуса, которое может быть выращено в горшке.
А причудливый перец сорта Шоколадный хабаньеро — один из самых острых перцев в мире, просто невероятно острый!

Люблю выращивать ароматные некрупные дыни – вкусные, красивые, с разнообразным цветом сочной мякоти и кожуры. А дыни сортов Золотая сладкая и Саката свит имеют съедобную оболочку.
Все мои дыни отличного вкуса. Ценно и то, что некоторые сорта дынь могут храниться до 3 месяцев.

Нравится мне выращивать и вкусные необычные арбузы. Я собрал сорта арбузов с разным цветом мякоти и с разноцветной коркой (разных оттенков зелёного, оранжевые, жёлтые).
У меня есть необычный продолговатый пятнистый Арбуз цитрон (Citrullus lanatus var. citroides) с почти белой мякотью. Этот арбуз не сладок, используется для варки варенья.
Выращиваю очень редкий, ранний и вкусный сорт арбуза — тетраплоидный вариант Шуга Бэби. С его помощью можно развести собственные сорта бессемянных арбузов. Для этого нужно использовать данный арбуз как мать (только как мать), пересекая его с обычным (диплоидным) сортом арбуза. Семена, которые сформируются у полученного плода, будут триплоидные; от них вырастут бессемянные арбузы.

Также в моём саду растут:
— несколько сортов кукурузы (сахарная, воздушная) с разноцветными зёрнами;
— съедобный амарант с Кариб высотой 3 м ;
— спаржевый горох (Lotus tetragonolobus L.; син. Tetragonolobus purpureus);
— культурный лопух (Arctium lappa) сорта Широхада , его свежие корни почти белые;
— вигна спаржевая высокорослая, фиолетовые стручки длиной 70- 75 см , зерно красно-коричневое;
— рождественский боб Лимы (Phaseolus lunatus) высокорослый, поздний, имеет очень большие бобы;
— рукола, или эрука (Eruca sativa);
— сорго: сладкое двух сортов (с чёрными и коричневыми семенами), и сорт Тарахумара белое (зерно как у воздушной кукурузы — при жарке взрывается, образует маленькие поп-корны; вкус похож на кукурузный поп-корн);
— кивано (Cucumis metuliferus);
— суйо (Китайский огурец) с очень хорошим вкусом;
— паслён шершавый (Solanum scabrum / Solanum melanocerasum) отлично подходит для варенья;
— мелотрия шершавая (Melothria scabra);
— тыква бутылочная, или лагенария (Lagenaria siceraria);
— мексиканский физалис двух сортов: один сорт фиолетовый только снаружи, а другой и внутри;
— земляничный физалис нескольких сортов;
— горчица Красная гигантская (Brassica juncea) очень декоративна в саду;
— стручковый редис (Raphanus sativus caudatus) — у него съедобны не корнеплоды, а стручки (длиной 10 см), очень вкусные (вкус как у редиса), без пергаментного слоя, хрустящие (только верх стручка не нежен, и его нужно отделять);
— клубневые растения: китайский ямс (Dioscorea batatas / Dioscorea oppositifolia) и фиолетовый картофель сорта Негрес.

Также у меня имеются многие другие интересные растения, в том числе и тыквы.

Мои тыквы

Тыквы ценятся за очень красивые и полезные плоды.
Я выращиваю тыквы видов Cucurbita maxima, Cucurbita moschata, Cucurbita pepo.
Сорта моих тыкв имеют разные сроки созревания и разный вес: от 300 граммов (сорт Свит Думплинг) до гигантских весом 2,7 центнера.

Форма моих тыкв самая разнообразная – почти округлые, приплюснутые сверху и снизу, овально-вытянутые, эллиптические с перехваткой посередине плода.
Окраска оболочки плодов у тыкв тоже разная: серая, голубая, зелёная, жёлтая, оранжевая, розовая.

У меня растут тыквы с бородавчатой и гладкой поверхностью. Некоторые сорта тыкв имеют очень толстую, твёрдую и прочную корку (как у лагенарии). Сорта тыквы с плотной кожурой превосходно хранятся.
А тыквы с нежной оболочкой, приготовленные на пару, можно есть вместе с кожурой (например, сорт Лакота).

Мякоть плодов у тыкв разных сортов бывает разнообразной окраски и толщины, волокнистая или без волокна; отличается вкусовыми качествами.
Очень вкусна и полезна испечённая тыква. Во время запекания из мякоти тыквы уходит часть воды, поэтому печёная тыква часто бывает более сладкая, чем свежая.
Также приобретает превосходный вкус и сохраняет все питательные вещества тыква, варёная на пару (особенно вкусна в таком виде тыква сорта Сахарный хлеб).

Я имею некоторые сорта тыкв-гигантов (Настоящие Гиганты) с элитной родословной.

У нас в Болгарии принято вес тыквы писать в фунтах; 1 фунт = 0,454 кг (это не то же самое, что русский фунт, равный 0,409кг).

Сезон 2005 года в Болгарии был сравнительно холодным и очень дождливым. А для выращивания гигантских тыкв это хорошо (кроме случаев, когда у растений могут возникнуть болезни из-за дождей).
В 2005 году я вырастил гигантские тыквы весом 234 кг (515 ф.) и 235 кг (518 ф.)

Сезон 2006 года для роста гигантских тыкв был очень плохой — чрезвычайно жаркий и сухой (с 20 апреля до 30 августа выпало только 20 мм осадков). Но самое худшее было то, что я не имел достаточного количества воды, чтобы поливать тыквы. Соответственно, гигантские тыквы выросли некрупные, самые большие весом 145,8 кг (321 ф.) и 121,7 кг (268 ф.)

Сезон 2007 года тоже был очень плохой для выращивания гигантских тыкв, очень жаркий и сухой — ещё более неудачный, чем в 2006 году. Почти 70 дней температура была выше 30 градусов, в наиболее жаркий день зафиксировано 39,3 градуса.
Но на этот раз я орошал свои гигантские тыквы столько, сколько это было необходимо. Поэтому вырастил очень крупные плоды и сумел достичь нового личного рекорда, а также установил рекорд для Болгарии.

У меня выросли гиганты:
— тыква весом 270 кг (595 ф.) — рекорд Болгарии;
— тыква весом 251 кг (553 ф.).

Возделывание тыкв-гигантов

Климат в России более пригоден для выращивания гигантских тыкв, чем в Болгарии. Ведь тыквы не любят, когда длительное время держится высокая температура (у нас летом обычно более 32 градусов).

Самые большие тыквы рождаются в Европе, а также на севере США и на юге Канады, где лето не долгое и не жаркое. Вот некоторые примеры:
— рекорд для Аляски — тыква весом 462,6 кг ;
— рекорд для Швеции – тыква весом 541 кг ;
— европейский рекорд — тыква весом 569,7 кг была выращена в Голландии.

Каждое растение тыквы-гиганта нуждается, по крайней мере, в площади от 20- 30 м 2 , и не более 80- 100 м 2 . Также нужна формировка плети тыквы по этой схеме:

Материал подготовлен к публикации Зиборовой Е.Ю.
Gardenia.ru

Еженедельный Бесплатный Дайджест Сайта Gardenia.ru

Каждую неделю, на протяжении 10 лет, для 100.000 наших подписчиков, прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде, а так же другая полезная информация.

Как вырастить гигантскую тыкву — Главная — 2020

Table of Contents:

Getty ImagesДжастин Салливан

Огромные фрукты и овощи не так много для еды (хотя некоторые из них действительно вкусные). Они для хвастовства. Чтобы показать, что что-то можно сделать лучше и лучше, чем когда-либо прежде. И независимо от вашего уровня садоводства, вы можете вырастить их тоже.

Ваша тыква, лук или редька не могут стать рекордсменом — если только вы не думаете, что можете превзойти тыкву весом 2624 фунта, выращенную бельгийцем Матиасом Виллемейном, — но вы, безусловно, можете выращивать удивительно большие продукты и цветы в своем домашнем саду. Для этого понадобятся исследования, планирование, семена сортов, которые разводятся по размеру, и хорошо подготовленный участок. И немного удачи.

Первый шаг — выбрать, что вырастить. У нас есть список, чтобы помочь вам ниже. Лучше посадить в ближайшее время, хотя еще не весна. Вы начнете сезон в помещении. В зависимости от того, какое растение вы выберете, вам нужно будет подготовить почву, а затем, как только вы высаживаете растения, пропалываете, поливаете и ежедневно аэрируете ее. Процесс требует работы, и вы столкнетесь с проблемами, но есть большое и дружелюбное сообщество, которое поможет вам.

Читать еще:  Характеристика сорта томатов ричи

Getty ImagesДжон Джайлс — PA изображений

Эти сорта — только начало. Как только вы освоитесь, вы сможете найти другие растения, которые были специально выведены по размеру. Например, люди, которые соревнуются за гигантских тыкв, часто выбирают разнообразие Dill’s Atlantic Giant Максимумы кукурбита , вид одомашненного сквоша. (Некоторые тыквы способны доставлять огромное количество сахара к фруктам, даже пару фунтов в день, производя больше флоэмы, сложной ткани, которая помогает хранить и транспортировать питательные вещества.) Вы даже можете предлагать цену на семенных аукционах за семена от Призовые тыквы.

А что делать с вашим лауреатом? Кевин Форти из GiantVeg, компании из Великобритании, отправил свою призовую капусту в школу, где она использовалась на «уроке математики, уроке естествознания и кулинарии, и закончилась на школьном обеде приготовлением 1000 обедов». Он также приносит овощи в тюрьмы и другие учреждения для еды. Свяжитесь с местными благотворительными организациями, если ваш победитель съедобен. Например, некоторые парки будут брать большие овощи, чтобы кормить стада зубров. Другие взвешивания эффектно уничтожают их гигантские продукты (в Литтлтоне, штат Колорадо, сбрасывая тыквы с крана) и используют его для компоста.

Getty ImagesДжон Джайлс — PA изображений

Варианты попробовать

Суповая тарелка Далия: Эти цветочные цветы могут достигать восьми до десяти дюймов в ширину, что больше, чем ваше лицо. Попробуйте Bodacious в Burpee или этот ассортимент от Baker Creek Heirloom Seeds.

Гигантская восковая дыня: Восковая дыня, также известная как зимняя дыня, может вырасти до 40 фунтов. Он имеет мягкую и слегка сладковатую мякоть и используется для приготовления соленых блюд, таких как карри, рагу и жаркое. Вы можете собрать его молодым для маринования или дать ему дорасти до зрелости. Зрелую дыню можно хранить целыми месяцами.

Корень лопуха: Лопух издавна использовался в качестве лекарственного средства. Корень очень используется в японской кулинарии, для солений, тушеных блюд, супов и жаркого. Эта разновидность Takinogawa достигает до трех футов в длину.

Айлса Крейг Лук: Сладкий лук семейной реликвии, он растет от «гигантского до колоссального» — до трех фунтов, что является большим луком. Попробуйте эту выставку от Ailsa Craig, от Johnny’s Selected Seeds.

Большой Зак Помидор: Выращенный садовником из Нью-Джерси из двух сортов семейной реликвии, Большой Зак может выращивать фрукты весом от четырех до шести фунтов. (Также проверьте Supersteak и Giant Belgium.)

Mangel-Wurzel: Эта свекла выращивается в основном для кормления скота, но она также пригодна для употребления в пищу людям при небольшом урожае (хотя маленький маргель-вюрцель все еще довольно большой!). Мангели ценятся за их сохранность и могут храниться в течение зимы. Произошло возрождение в выращивании урожая среди современных домовладельцев.

Подсолнечник: Головки сорта Монгольский Подсолнух достигают 16-18 дюймов на 14-футовых стеблях, а семена длиной в дюйм. Титан имеет головы до 24 дюймов в поперечнике.

Русская капуста: В аккуратном ряду капусты есть что-то привлекательное, что заставляет вас чувствовать себя продуктивно и готовым ко всему. Это один овощ, который не только съедобен, но и вкусен при больших размерах.

Китайский питон змеиный боб: Trichosanthes cucumerina , или змеиная тыква, родом из Китая, и может вырасти до пяти футов в длину. Говорят, что он на вкус как зеленая фасоль и может быть приготовлен на пару или приготовлен как для летней тыквы. Лучшее время для сбора урожая — когда боб имеет длину от 12 до 30 дюймов.

Морковь Манпукудзи: Manpukuji может достигать двух футов в длину и сладкий для загрузки. Морковь разных сортов процветает на разных почвах, поэтому проверьте, какая из них подойдет вашей почве, на FarmingMethod.com. Например, в твердой, тяжелой почве лучше всего подойдет морковь сорта шантенай или круглая.

Атлантическая гигантская тыква: Мать всех тыкв. Оставьте место в саду для вашего Атлантического гиганта укропа. (Говард Дилл из Новой Шотландии в течение трех десятилетий выращивал сорт «Атлантик-гигант» по различным характеристикам, таким как размер и цвет, и выращивал самую большую тыкву в мире четыре года подряд.)

Getty ImagesДжастин Салливан

Где получить помощь

BigPumpkins: Подробный совет от опытных садовников по выращиванию больших тыкв и многое другое. Например, поставьте на стол помидоры, прежде чем высаживать растения, чтобы не повредить корни, когда устанавливаете колышки. Один садовник также излагает план закапывания дренажной трубы под растениями, чтобы корни росли глубоко к трубе, где они будут менее подвержены засухе.

Burpee: Эта хорошо известная семенная компания рекомендует, чтобы после того, как вы вырастили свои тыквенные растения, вы сначала выбираете те, которые имеют самые сильные на вид лозы, а затем выбираете самые крепкие фрукты (вырастите только одну тыкву до виноградной лозы). Тыквы любят много солнца, но не сильную жару. Вам нужно будет защитить их от суровой погоды, такой как экстремальная жара, сильный дождь или сильный ветер.

Музей мировой моркови: На этом сайте есть много отличных советов, среди которых, если у вас возникнут проблемы с выращиванием моркови, попробуйте различные сорта и поработайте на своей почве — вы найдете что-то, что работает. Морковь предпочитает «глубокие супесчаные или суглинистые почвы с рыхлой структурой». При работе с почвой вынимайте любые породы; морковь будет деформироваться, если по мере роста ударяется о камни или другие предметы. Погрузитесь в кроличью нору из моркови, ее истории, состава, выращивания, рецептов, рекордной моркови и морковных мелочей здесь.

Тыквенный уголок В «Pumpkin Nook» вы найдете множество статей о том, как выбрать хороший участок, подготовить почву, добавить удобрения, начать посев и многое другое.

Великое тыквенное содружество: Эта организация наблюдает за взвешиванием в США, и вы можете проверить здесь, чтобы найти предстоящие в вашем районе. GPC также проводит The Big Show, любимое мероприятие любителей гигантских тыкв, которое в 2019 году пройдет в Грин-Бэй, штат Висконсин, в марте. Ознакомьтесь с Руководством GPC Weigh Off.

GiantVeg: Семейный бизнес в Великобритании с тремя поколениями призеров, в том числе рекордный подсолнечник на 67 дюймов, выращенный сыном нынешнего лидера Кевина Форти Джейми. Веб-сайт компании полон руководств и видео по сохранению семян, ручному опылению, уходу за почвой и внесению в нее поправок, а также по выращиванию огромных версий всего — от свеклы до пастернака.

И поговорите со своим местным агентом по расширению округа за советом по почве, местных вредителей растений и общих знаний о сельскохозяйственных культурах. Отправляйтесь на ярмарки в штатах и ​​округах, свяжитесь с сообществом местных производителей и проверьте конкурс.

Getty ImagesДжон Джайлс — PA изображений

Где заказать семена

Burpee Каталог семян существует с 1881 года, и на его сайте есть сотни страниц советов по выращиванию, поиску зоны растения, рецептам и тому подобному.

Johnny’s Select Seeds был примерно с 1970-х годов и был одним из девяти оригинальных подписантов Safe Seed Pledge не продавать генно-инженерные семена. Растущая библиотека сайта — это хранилище видео и садоводческой информации, включая советы по обслуживанию высоких туннелей и калькуляторы для количества семян и планирования.

Бейкер Крик Фамильные Семена имеет один из самых красивых каталогов — вы можете провести зимние месяцы, мечтая о том, что вы будете выращивать в саду. Но когда вы заказываете семена, помните, какую работу это займет! Эта семейная компания в Миссури проводит фестивали и тестирует свои семена, чтобы убедиться, что все они не ГМО.

Полностью помидор продает другие вещи, кроме помидоров, даже лимонное дерево. У этого также есть много сортов томата и перца семейной реликвии и судов, растений и семян.

Индийская семенная компания, основанная в 1866 году, Герни поставляет деревья и кустарники, а также растения и семена.

В Голландский Land O’Giants Вы можете заказать семена у знаменитых тыкв, DVD-диски о том, как их выращивать, огромное разнообразие удобрений и Mycorrhizae, полезный почвенный гриб, который помогает корням растений получать больше питательных веществ из почвы.

Вы также можете заказать семена из других стран, например, из GiantVegSeeds В США заказы из-за рубежа — немного больше работы для садоводов в США, но они позволят вам получить семена от лучших растений. Вам необходимо получить разрешение от Министерства сельского хозяйства США и отправить его копию в семеноводческую компанию. Подробности здесь.

Getty ImagesАарон Чоун — Пенсильвания изображения

Удивительная тыква: факты, легенды, образы, свойства, использование, многообразие

С тем, что тыква – необыкновенное и удивительное растение, все мы знакомы с самого детства, ведь именно она, по словам Шарля Перро, «умела» превращаться в золоченую карету для умницы Золушки. Еще больше известна тыква, как непременный атрибут Хэллоуина. Многие, особенно на Украине, слышали про безжалостную роль тыквы на сватаньях. Если жених получает ее от невесты в качестве подарка, на свадьбу он может больше не надеяться. Но не только этим интересна удивительная тыква.

Читать еще:  Томат классик f1 описание сорта отзывы

Принято считать, что культивируемая сейчас по все Европе, Азии, Австралии и даже Африке тыква попала к нам из Америки. Будто бы первыми, кто ее выращивал, были мексиканцы и индейцы Старого Света. Отчасти это так, ведь семена тыквы, а также посуду из нее и фрагменты табличек, на которых изображена удивительная тыква, похожая на бутылочки, найдены при раскопках в Перу. Этим находкам более 5 тысяч лет! Однако другие артефакты свидетельствуют, что тыква «родилась» не в Америке, а в Африке. К индейцам она могла попасть двумя путями – либо самостоятельно преодолев океан, либо с африканскими мореплавателями. Изучение найденных в Африке останков тыквы свидетельствуют в пользу того, что очень задолго до Колумба Америку открыли негры. В пользу второй теории ученые проводили любопытный эксперимент. Отправленная в свободное плавание из Африки, удивительная тыква свободно переплыла океан и пришвартовалась у берегов Америки. Оказалось, семена тыквы без малейшего ущерба способны пробыть в соленой воде более 220 дней. Как бы там ни было, дикая тыква растет и в Африке, и в Америке. На «черном» континенте особым спросом она не пользовалась, а вот индейцы чего только с ней не вытворяли! Тыкву ели, из нее делали посуду, украшения, обереги, емкости для купания детей, тару для воды, музыкальные инструменты. Точно так же ее используют и сейчас. В Перу можно увидеть даже телеги, колеса которых сделаны из тыкв!

Установленный факт: в Европу тыква попала благодаря испанским открывателям Америки во главе с Колумбом. Некоторые считают, что ее английское название «пампкинс» произошло от «помпионс». Именно так, будто бы, кричал француз Жак Картье, впервые увидевший тыкву и принявший ее за огромный арбуз. завоевала Русское слово тыква произошло по одной версии от древнеславянского «тук», что значит жирный, а по другой от лангедокского «туки или тыки», что значит голова. И сейчас в простонародье эту часть человеческого тела нередко называют тыквой. Попав в Европу, удивительная тыква быстро получила популярность своими превосходными вкусовыми качествами, необыкновенной урожайностью и нетребовательностью к уходу. Коммерческого значения она не получила, но росла практически в каждом дворе, где занимала самые дальние уголки. Примерно с середины 19 века ее сделали атрибутом Хэллоуина.

Тыква и День Всех Святых

Ныне необычайно популярный Хэллоуин зародился в странах древних кельтов Ирландии и Шотландии. Там его называли Самайн, что значит окончание лета. Этот же период непременно связывали со смертью и загробным миром. Кельты, чтобы отпугнуть от своих жилищ темные силы, устанавливали возле калиток головы чудищ, вырезанных из брюквы со свечою внутри. Постепенно мистический смысл праздника полностью заменил его сельскохозяйственное значение, а на смену брюкве пришла тыква, так как вырезать из нее что угодно было гораздо легче. Благодаря одной фантастической легенде про жадного выпивоху Джека тыква приобрела новое название. Суть легенды такова: кузнец Джек был жадным и очень хитрым. Он так любил выпить, что ради рюмки не гнушался ничем, даже помощью черта. Однажды Джек пригласил нечистого составить ему компанию, а когда пришло время платить, предложил хвостатому превратиться в монету. Тот послушался. Джек спрятал денежку в карман, где хранил крест. Черт ради избавления от кошмара пообещал кузнецу 10 лет спокойной жизни. По прошествии снова явился за Джеком, а тот попросил его о последнем желании – съесть яблоко. Простодушный черт залез на дерево, а кузнец сразу же нацарапал крест на стволе. Чтобы спуститься, хвостатому пришлось пообещать Джеку не забирать его в ад. Вскорости кузнец умер. В рай его не пустили, так как сильно много грешил. В ад тоже черт не взял. Пришлось Джеку идти, куда глаза глядят. Черт бросил вслед ему горящий уголек. Джек вставил его в тыкву с вырезанными щелями, чтобы освещать себе путь в потустороннем мире. Говорят, он до сих пор бродит, неся в руках фонарик-тыкву или «светильник Джека». Благодаря этой легенде тыква ассоциируется со светом, помогающим несчастным грешникам отыскать дорогу в чистилище.

Добрые образы тыквы

Ни один овощ не имеет о себе столько легенд, как удивительная тыква. Большинство из них связаны не с дьяволом, а с добрыми силами, ведь тыква по верованиям многих народов является хранилищем солнца и света. Камбоджийцы, кхмеры и лаосцы называют ее своей прародительницей. Они верят, что тыква помогла выжить их предкам во время всемирного потопа. О том, что он грядет, поведала волшебная птица. Она же посоветовала людям спрятаться в тыкве. Когда все закончилось, люди выбрались наружу. Семечки своей спасительницы они посадили в землю, но из них вырастали не растения, а новые люди. Знахарями этих регионов и сейчас используется тыква для лечения бесплодия. Также существуют ритуалы с тыквой, привлекающие в дом богатство. Самый простой из них и доступный каждом такой: нужно вычистить тыкву, положить внутрь монетки и поставить у дверей дома. Кстати, на Гаити тыква одно время была разменной монетой. Представляете? Все финансовые операции производили тыквами.

Советуем почитать: Как вырастить тыкву > Чем полезна тыква >
Чем полезны тыквенные семечки > Бешеный огурец >

Что приготовить из тыквы > Каша с тыквой > Хэллоуин — история и традиции >

В Нигерии живет другая легенда. Будто бы один король, звали которого Квако Анансе, пожелал стать самым умным. Он собрал всю человеческую мудрость, спрятал ее в тыкву, а чтобы другим ничего не досталось, решил повесить свое хранилище на самое высокое дерево. В процессе подъема тыква сорвалась с веревки, упала на землю и разбилась. Человеческая мудрость снова вернулась к людям. Это, конечно, лишь легенда, но наша удивительная тыква действительно помогает при различных неприятностях с мозгом, лечит различные виды цефалгии, менингиты, доброкачественные опухоли, а по некоторым источникам даже рак.

Тыква и здоровье

Мякоть большинства сортов тыквы оранжевая, благодаря содержащемуся в ней каротину. Его в тыквенной мякоти примерно в 5 раз больше, чем в моркови! Также удивительная тыква богата калием, железом, сахарами (фруктозой, глюкозой и сахарозой), клетчаткой, витаминами и микроэлементами. Есть в ней и редчайший Т витамин, участвующий в синтезе тромбоцитов, в обменных процессах и в сжигании жиров в организме. Так что тыква полезна всем – больным, здоровым, малым детям, людям в расцвете лет, старикам. Лечили с помощью тыквы еще в Древней Греции и Египте. Народная и классическая медицина современности также широко ее использует. Употреблять тыкву можно в вареном, запеченном, жареном и сыром виде. А наличие в ней токоферола делает ее очень важным элементов питания для репродуктивности животных. Самый простой рецепт сырой тыквы, это салат на скорую руку. Нужно всего лишь мелко порезать тыквенную мякоть или натереть ее на крупной терке, смешать с нарезанным яблоком, добавить мед и сбрызнуть лимоном.

Тыква и сексуальность

Слово афродизиак известно многим. Это вещество, увеличивающее половое желание и половую активность. Оказывается, этими свойствами также обладает всем нам знакомая тыква. Ученые из Чикаго проводили эксперименты и обнаружили, что тыквенный пирог, а точнее, его аромат на 40% увеличивал кровоток к половому члену мужчин. А если в пироге присутствовали корица и ваниль, он таким же образом действовал на женщин, возбуждая в них сильное сексуальное желание.

Ежегодно в Американском штате Иллинойс, а точнее, в его небольшом городке Мортон проводится международный фестиваль тыквы. Считается, что популярность этого увлекательного праздника обеспечила всемирно известная компания Nestle, имеющая в Мортоне предприятия по переработке тыквы в продукты питания, например, в детские пюре и соки. 85% всех посадок тыквы в этом регионе принадлежит именно Nestle. В Мортон съезжаются фермеры и просто любители повеселиться со всего света. Здесь же выбирается и тыква-рекордсмен. В 1996 году такую вырастили Натан и Пола Зеры. Их тыквина весила 480 кг, но рекорд продержался всего 3 года. Уже в 1999 Джерри Чектон из Пенсильвании представил миру тыквину в 513 кг, то есть в пол тонны! Оказалось, и это не предел. В 2010 году ушлые американцы вырастили еще большего гиганта. Их тыква потянула на целых 821 килограмм и 20 грамм, что и было зафиксировано представителями Книги Гиннеса. В объеме великанша достигала 4, 7 метров!

Читать еще:  Томат шапка мономаха описание выращивание фото отзывы

На сегодняшний день существует 20 видов тыкв и больше сотни сортов, выведенных селекционерами. Не каждая тыква обладает одинаковым набором полезных веществ. Например, больше всего каротина содержится в сортах с ярко оранжевой мякотью, а в сортах с кремовой и белой мякотью его практически нет. Также различаются сорта и по содержанию сахаров. Особенно сладкими считаются тыква «Медовая красотка» и «Руж виф Д’этамп». Очень интересна тыква сорта «Крукнек». Его тыквины выглядят, как замысловатые крученые сосуды, а мякоть вкусная и полезная. Вообще по цвету тыква может быть не только оранжевая, но и красная, желтая, серая, кремовая, зеленая и даже темно синяя, почти черная. Размеры тоже очень отличаются. В противовес гигантам есть сорта, тыквины которых вырастают чуть более 500 грамм, например съедобная тыква «Мандаринчик». Ее плоды очень нравятся детям, так как не только очень сладкие, но и похожи на крупные мандарины. В основном же сорта мелких тыкв выращиваются, как декоративные. Их используют для изготовления игрушек, кувшинов, всевозможных поделок, оберегов и тому подобное. Особенно интересны «Уют декор» и «Кронен», тыквины которых бывают в виде звездочек, груш, разноцветных шариков. Эти же тыквы используются в качестве оберегов. Для этого середину в них вычищают сперва ножом, затем песком или мелкой галькой. Подготовленную таким образом тыквину высушивают, а потом помещают в середину либо денежку, либо записку с заветным желанием. Есть еще один секрет, как сделать на тыкве надписи или рисунок. Для этого нужно на маленький зеленый плодик прикрепить нужные буквы или фигурки, вырезанные из бумаги или пластыря. Тыква будет расти, менять цвет, а участки под наклейками останутся неизменными. Потом бумагу нужно будет просто смыть. А чтобы придать обычной тыкве необычную форму, в процессе роста ее нужно поместить в желаемую форму, например, между двумя дощечками, скрепленными винтами. Тыква вырастет плоской, широкой и будет всех удивлять.

Елена Керра © «Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru Вернуться в раздел

Если вам понравилась эта статья, вы можете поделиться ею с друзьями с помощью вашей социальной сети »»

10 самых сладких сортов тыквы

Добавление статьи в новую подборку

Тыква какого сорта самая вкусная и сладкая? Если вы тоже давно интересуетесь этим вопросом, то мы писали эту статью специально для вас, подобрав разные варианты – по размеру, вкусу, плотности мякоти и другим параметрам.

Тыква – одна из самых полезных и ярких овощных культур, которая не только украшает огород, но и достаточно хорошо хранится. Из нее можно приготовить массу полезных блюд – суп, кашу, сок и даже десерты. Для последних особенно важно выбрать подходящий сладкий сорт. Осталось определиться, какой именно.

Сорта тыквы с высоким содержанием сахара не рекомендуется включать в пищу людям, страдающим некоторыми заболеваниями, в частности, сахарным диабетом.

Конфетка

Описание сорта. Тыква холодостойкая, хорошо переносит транспортировку. Устойчива к засухе, а при соблюдении севооборота – и к заболеваниям бахчевых культур. Позднеспелая: от посадки семян до сбора урожая проходит 120 дней. Длина плети – 1,3-1,7 м. Урожайность – до 25 кг с одного растения.

Плод с твердой оранжевой корой и плотной мякотью того же цвета, имеет шаровидную форму и весит 2-3 кг. Хорошо сегментирован. При выращивании в промышленных масштабах плоды могут достигать веса в 100 кг – поэтому тыквы сорта Конфетка относятся к крупноплодным. Отличается повышенным содержанием каротина и аскорбиновой кислоты, сахаристость плода составляет около 8%.

Баттернат, или Ореховая, или Сквош

Описание сорта. Мускатный. Тыква не переносит температуры ниже 10°С и нуждается в умеренно влажной почве. При правильной агротехнике и профилактике устойчива ко всем известным болезням и вредителям. Позднеспелая: от посадки семян до сбора урожая проходит 120 дней и более. Длина плети – 1,5-2,5 м. Урожайность – 7,5-25 кг с одного растения.

Плод с твердой, но тонкой светло-оранжевой корой и плотной мякотью морковного цвета, имеет форму вытянутой груши и весит 1,5-2,5 кг. Тыквы сорта Баттернат отличаются повышенным содержанием аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, а также фосфора, магния и кальция. Сахаристость плода составляет около 10%.

Зимняя сладкая

Описание сорта. Тыква крупноплодная, холодостойкая, хорошо переносит транспортировку и отличается лежкостью. Устойчива к засухе, но иногда подвержена белой мозаике, серой гнили и фузариозу. Позднеспелая: от посадки семян до сбора урожая проходит 130-140 дней. Длина плети – до 3 м. Урожайность – до 30 кг с одного растения.

Плод с твердой серой корой с чуть заметными пятнами отличающегося цвета и сочной рыхловатой яично-желтой мякотью, имеет шаровидную, слегка приплюснутую форму и весит 6-12 кг. Хорошо сегментирован. Тыквы сорта Зимняя сладкая содержат большое количество витаминов и микроэлементов, сахаристость плода составляет около 10%.

Медовый десерт

Описание сорта. Тыква крупноплодная, длинноплетистая, морозостойкая, хорошо переносит транспортировку и отличается средней лежкостью. Устойчива к засухе и заболеваниям. Раннеспелая: от посадки семян до сбора урожая проходит 95-100 дней. Урожайность – до 30 кг с одного растения.

Плод с твердой ярко-оранжевой корой и плотной сочной мякотью морковного цвета, имеет шаровидную, слегка приплюснутую форму и весит 3-11 кг. Хорошо сегментирован. Тыквы сорта Медовый десерт отличаются высоким содержанием каротина, сахаристость плода составляет около 10%.

Мраморная

Описание сорта. Тыква крупноплодная, длинноплетистая, хорошо переносит транспортировку и отличается лежкостью. Недостаточно устойчива к засухе. Позднеспелая: от посадки семян до сбора урожая проходит 130-140 дней. Длина плети – до 3 м. Урожайность – 1,6-3 кг с одного растения.

Плод с твердой морщинистой зеленой корой с заметными пятнами светлого цвета и сочной рыхловатой яично-желтой мякотью, имеет шаровидную форму и весит 4-5 кг. Хорошо сегментирован. Тыквы сорта Мраморная содержат витамины А, В и Е, а также каротин, калий, магний и другие полезные элементы. Сахаристость плода составляет около 10-12%.

Дынная

Описание сорта. Тыква крупноплодная, длинноплетистая, хорошо переносит транспортировку и отличается лежкостью. Характеризуется средней стойкостью к засухе и холодам. Сорт среднеспелый: от посадки семян до сбора урожая проходит 110 дней. Длина плети – до 5 м. Урожайность – 30-45 кг с одного растения.

Плод с твердой, немного морщинистой темно-оранжевой корой и плотной оранжевой мякотью, имеет шаровидную форму и весит до 15 кг. Хорошо сегментирован. Тыквы сорта Дынная содержат витамины А, В и С, а также каротин, натрий, магний и клетчатку. Сахаристость плода составляет 9-15%.

Крошка

Описание сорта. Тыква плетистая, хорошо переносит транспортировку и отличается лежкостью. Характеризуется высокой стойкостью к холодам, перепадам температур, а также антракнозу. Сорт среднеспелый: от посадки семян до сбора урожая проходит 115-125 дней. Урожайность – 5-7 кг с одного растения.

Плод с твердой сероватой корой и желто-оранжевой мякотью средней плотности, имеет шаровидную, немного приплюснутую форму и весит 2,5-3 кг, слабой сегментации. Тыквы сорта Крошка содержат массу полезных веществ. Сахаристость плода составляет более 9%.

Жемчужина

Описание сорта. Тыква мускатная, длинноплетистая, отличается хорошей транспортабельностью и лежкостью. Характеризуется высокой устойчивостью к засухе и холодам, а при соблюдении агротехники и севооборота – к основным заболеваниям и вредителям бахчевых культур. Сорт позднеспелый: от посадки семян до сбора урожая проходит 110-130 дней. Урожайность – до 15 кг с одного растения.

Плод грушевидный, с твердой оранжево-зеленой корой и плотной светло-оранжевой мякотью, весит 4-8 кг. Тыквы сорта Жемчужина богаты витаминами А, Е, К, РР, а также группы В. Сахаристость плода составляет более 10%.

Новинка

Описание сорта. Тыква мускатная, отличается хорошей транспортабельностью и высокой лежкостью. Растение теплолюбивое, но при этом засухоустойчивое. Проявляет относительную стойкость к мучнистой росе. Сорт среднеспелый: от посадки семян до сбора урожая проходит 110-115 дней. Урожайность – до 10 кг с одного растения.

Плод грушевидный, с тонкой оранжево-розовой корой и желто-оранжевой плотной мякотью, весит 5-8 кг. Тыквы сорта Новинка богаты аскорбиновой кислотой и каротином. Сахаристость плода составляет 9-10%.

Ананасная F1

Описание. Гибрид первого поколения. Тыква мускатная, длинноплетистая, отличается хорошей транспортабельностью и высокой лежкостью. При правильной агротехнике и соблюдении севооборота устойчива к основным заболеваниям бахчевых культур. Сорт среднеспелый: от посадки семян до сбора урожая проходит 110-125 дней. Урожайность – 10-15 кг с одного растения.

Плод грушевидный, с бежево-кремовой тонкой корой и желто-оранжевой плотной мякотью, весит 1,5-2,5 кг. Гибрид Ананасная F1 богат аскорбиновой кислотой и каротином. Сахаристость плода составляет около 10%.

Помимо этих, самых сладких сортов тыквы, существует еще масса других. Возможно, какие-то из них уже растут в вашем огороде. Поделитесь этим с нами в комментариях.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector